본질과 껍데기1 반응형 재료와 양념 – 후쿠오카의 참깨고등어(고마사바) 빠르게 걷거나, 빠르게 자전거를 타면 생각이 없어진다. 그런데 조금만 속도를 늦추면 머릿속 어디에서부터인가 이런 저런 생각들이 부유하기 시작한다. 그렇게 부유하던 생각은 신호등과 함께 멈춰선 순간, 실체성을 갖기 시작한다. 가끔은 그 녀석들 중에 한 놈이 머리를 점령한다. 오늘은 내 머릿속에서 부유하다가 신호등과 함께 갑자기 요리라는 녀석이 실체성을 가지고 튀어 올라왔다. 요리에 관한 생각은 자전거를 타면서 마치 내가 꿈속에서 이런 저런 상황을 차원이동 하는 것 처럼 발표라는 생각으로 바뀌었다. 그리고 나서는 발표에서 중요한 것이 무엇일까하는 생각으로 바뀌다가, 요리와 발표는 비슷한게 있다는 결론을 맺으며 착륙하게 되었다. 나는 이것을 잊지 않기 위해서, 요리와 발표, 요리와 발표 이렇게 되뇌이면서 학교.. 2023. 2. 10. 이전 1 다음
